14. ročník soutěže sommeliérů
„O burgundský hrozen“
pod záštitou Asociace sommeliérů ČR
Termín konání: 2. prosince 2011
Místo konání: Hotel Embassy Karlovy Vary, Finále Hotel Carlsbad Plaza Karlovy Vary
Pořadatel: Merlot d’Or, s. r. o.
Partneři: Travel & Production s. r. o , Bacchus Praha a. s.
Program soutěže:
Hotel Embassy
12.00 - prezentace soutěžících
12.30 – písemný teoretický test zaměřený na vína Francie a světa
13.30 – slepá degustace vín a vůní
15.00 - vyhlášení postupujících do semifinále
15.30 – servis vína /pouze postupující/
Hotel Carlsbad Plaza
19.00 – 21.00 finále za účasti veřejnosti
20.00 – řízená degustace vín apelace Gevrey Chambertin 1er Cru - Domaine Rossignol Trapet za účasti majitelů vinařství
20.00 – 24.00 buffet gastronomique, degustace vín Bourgogne od malých producentů
Odborná porota:
Martin Pastyřík - prezident ASČR, Ivo Dvořák – viceprezident pro ČR , Tomáš Odermatt - Bacchus a. s., Libor Nazarčuk – viceprezident pro Moravu, Miroslav Jajcay – Asociace sommeliérů SR
Výsledky soutěže se započítávají do soutěže Asociace sommeliérů „Sommelier roku 2011“
Verze pro tisk
Poslat známému
Verze PDF