Sommelier Znovín - výsledky

Soutěž sommelierů - Sommelier Znovín 2011

Ve čtvrtek Pardubice patřily sommeliérům. V průběhu dne se v hotelu Euro uskutečnil již 13. ročník významné sommeliérské soutěže, která se koná v rámci Pardubického festivalu vína. Toto klání znalců vín je součástí Sommeliérské ligy, z níž vzejde Sommeliér roku 2011.

V letošním roce v Pardubicích bojovalo o titul 17 soutěžících z Čech i Slovenska. Na soutěž dohlížela přísná odborná porota v tradičním složení: Ing. Pavel Vajčner, generální ředitel společnosti Znovín Znojmo, Martin Pastyřík, prezident Asociace sommelierů ČR, Ivo Dvořák, viceprezident Asociace sommelierů ČR a Libor Nazarčuk, viceprezident Asociace sommelierů ČR. Dalším členem poroty byla Ivana Kovaříková, vydavatelka časopisu Sommeliér, dále Michal Šetka, šéfredaktor časopisu Wine and Degustation a Head sommeliér společnosti Znovín Znojmo, Martin Šmíd.

Finále soutěže, do kterého postoupili 4 nejlepší, se odehrálo v rámci slavnostního večera v ABC klubu na Olšinkách. Sommeliéři se utkali v ukázce servisu sektu, červeného vína a poznávání dvou anonymních vzorků vín. Finálovým večerem nás provedl Ivo Dvořák, hostem naší imaginární restaurace byl herec Východočeského divadla v Pardubicích Zdeněk Rumpík s manželkou.

Vítězem a tedy držitelem titulu Sommeliér Znovín 2011 se stal Jakub Přibyl, na druhém místě skončil Tomáš Brůha a třetí místo obsadila Ing. Pavla Třasoňová.

Sommeliéry však nehodnotila pouze odborná komise, ale také diváci. Hlasováním v sále vzešel i vítěz sympatie, kterým se stal opět Jakub Přibyl z pražského hotelu Four Seasons. Na druhém místě skončila Ing. Pavla Třasoňová z Brněnského Petit Cru a třetí místo tentokráte obsadil Head Sommeliér společnosti Bohemia Sekt Tomáš Brůha.

Soutěž Sommeliér Znovín 2011 je zdárně za námi a nezbývá, než se těšit na hlavní část vinných slavností v Pardubicích. Ve dnech 26. - 27. 8. 2011 Vás agentura Czech marketing srdečně zve na dlouho očekávaný 14. ročník Pardubického festivalu vína, který v pátek 26.8. vyvrcholí Pardubickou vinařskou nocí.

Více informací naleznete na www.pardubickyfestivalvina.cz