Asociace sommelierů ČR - AS ČR vznikla v roce 1997.
V roce 1998 byla AS ČR ve Vídni přijata do Mezinárodní asociace sommelierů - ASI.
AS ČR pořádá každoročně 10 běžných setkání svých členů, spojených se semináři a degustacemi na dané téma a další akce ve spolupráci s partnery.
Kromě těchto setkání se konají exkurze do výrobních podniků a zájezdy na gastronomické veletrhy (Vinex Brno, VinExpo Bordeaux, ProWein Düsseldorf, VinItaly Verona atd.). AS ČR se pravidelně účastní veletrhu Víno & Destiláty v Praze.
Asociace sommelierů ČR pořádá sommelierský kurz "CERTIFIKÁT SOMMELIERA".
Školení pořádá i v hotelových školách. Mimo to provádí řízené degustace a konzultační činnost.
AS ČR odborně zaštiťuje a spolupořádá následující sommelierské soutěže:
- TROPHÉE BOHEMIA SEKT - MISTROVSTVÍ ČR
- SOMMELIER ZNOVÍN ZNOJMO
- MISTROVSTVÍ V SEKÁNÍ SEKTŮ
- O BURGUNDSKÝ HROZEN
- SOMMELIER GRAND JOUR DE CHAMPAGNE
ČLENSTVÍ
Do Asociace sommelierů ČR se může přihlásit kdokoliv starší 18 let. Po zaplacení členského příspěvku získá přihlášený jedno z níže uvedených členství (na kalendářní rok) a vzniká mu nárok na účast na akcích pořádaných AS ČR (10x za rok), popřípadě na vybraných akcích pořádaných jejími partnery.
Každý člen získává roční předplatné časopisů SOMMELIER a WINE & DEGUSTATION.
Typy členství
- Profesní členství
sommelier, pracují v gastronomii
- Řádné členství
podmíněno složením zkoušek "CERTIFIKÁT SOMMELIERA", nebo zvítěztvím soutěži spolupořádané AS ČR
- Volné členství
milovníci a přátelé vína se zájmem o dálší vzdělávání
- Školní členství
gastronomické školy
Členské příspěvky 2011
Členské příspěvky je možné zaplatit převodem na účet ČS 1939720339/0800
/Profesní + řádné členství: 1 000 Kč, volné + školní členství: 1 500 Kč/
- Firemní členství
určeno pro společnosti podporující rozvoj sommelierství. Prestižní členství, které dává možnost vzdělávat zaměstnance vinařských, či gastronomických společností.
Partneři Asociace sommelierů ČR:
ASOCIACE HOTELŮ A RESTAURACÍ ČESKÉ REPUBLIKY